{"title":"Champagne Limited Edition","description":"","products":[{"product_id":"moet-chandon-collection-imperiale-creation-no-1","title":"Moët \u0026 Chandon Collection Impériale Creation No.1, 75 cl.","description":"\u003ch3\u003eSyv årgange. Én enestående helhed.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eCréation N°1 er komponeret af syv bemærkelsesværdige årgange, nøje udvalgt for deres individuelle karakter og modnet efter forskellige metoder for at fremhæve hver enkelt vins særlige kvaliteter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDen friske og præcise 2013-årgang danner udgangspunktet og møder den raffinerede 2012, den kraftfulde 2010, den spændstige 2008, den fyldige 2006 og den livlige 2000. Hertil føjes den elegante 2004-årgang, som efter sin anden gæring har gennemgået en lang flaskemodning på gæren, inden den blev integreret i den endelige assemblage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eResultatet er en sjældent nuanceret champagne, hvor årgange, modningsformer og tid smelter sammen i en harmonisk helhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoët \u0026amp; Chandons første Brut Nature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eCréation N°1 skriver samtidig historie som Moët \u0026amp; Chandons første Brut Nature, skabt uden dosage – 0 g\/l – og degorgeret i 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eValget er bevidst. Efter omfattende blindsmagninger vurderede Benoît Gouez, at netop fraværet af dosage gav vinen mulighed for at fremstå i sin reneste form. Intet skulle sløre dens naturlige balance eller aromatiske kompleksitet. I stedet får de enkelte årgange, den lange modning og husets karakteristiske stil lov til at træde frem med usædvanlig klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eI glasset fremstår Collection Impériale Création N°1 med en dyb, strålende gul nuance, der leder tankerne hen på en sjælden kanariegul diamant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDuften folder sig gradvist ud i lag. Først viser sig noter af lakridsrod, mokka og ristet brød, efterfulgt af mere delikate toner af madeleinekage, friske hasselnødder og vanilje. Med tiden åbner champagnen sig yderligere mod generøs frugt med strejf af tørret figen og mirabelleblomme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003ePå ganen er den både generøs og sublimt afbalanceret. En cremet, raffineret mousse ledsages af en næsten aromatisk sødmefuldhed, mens friskhed og elegante bittertoner skaber spænding og længde. Afslutningen præges af fine nuancer af røg og lakrids.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCollection Impériale Création N°1 er mere end en prestigechampagne. Den er første værk i en ny fortælling fra Moët \u0026amp; Chandon – skabt som en hyldest til husets arv, dets mest raffinerede ønologiske kunnen og rejsen frem mod 300 års champagnehistorie.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47973853757788,"sku":"1104934","price":1649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1119\/0054\/files\/p-g8nmvO-moet-chandon-moet-chandon-collection-imperiale-creation-no1-75-cl-med-gaveaeske-premiumbottles-9586822.png?v=1771152790"},{"product_id":"armand-de-brignac-blanc-de-blancs","title":"Armand de Brignac Blanc de Blancs 12,5% 75 cl. i kasse","description":"\u003cp\u003eEn elegant Chardonnay med dybde og finesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArmand de Brignac Blanc de Blancs fremhæver det unikke terroir i Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen er fremstillet af 100 % Chardonnay fra både det klassiske Chardonnay-område Côte des Blancs og fra Montagne de Reims, som udgør næsten halvdelen af blendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en Blanc de Blancs med markant syre og lethed, elegant balanceret af smidighed og rundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDuften er sofistikeret og åbner med fine noter af grønt æble, kokos og nyudsprungne liljer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHertil kommer mineralske nuancer og en elegant, sprød afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasser smukt til carpaccio af skaldyr eller kammuslinger, sashimi, grillet havbars eller en mild ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Armand de Brignac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48653938753884,"sku":null,"price":6999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1119\/0054\/files\/p-L7Xj0N-armand-de-brignac-armand-de-brignac-blanc-de-blancs-125-75-cl-i-kasse-premiumbottles-2695437.png?v=1771152849"},{"product_id":"moet-chandon-collection-imperiale-creation-no-1-75-cl-med-gaveaeske","title":"Moët \u0026 Chandon Collection Impériale Creation No.1, 75 cl. med gaveæske","description":"\u003ch3\u003eSyv årgange. Én enestående helhed.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eCréation N°1 er komponeret af syv bemærkelsesværdige årgange, nøje udvalgt for deres individuelle karakter og modnet efter forskellige metoder for at fremhæve hver enkelt vins særlige kvaliteter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDen friske og præcise 2013-årgang danner udgangspunktet og møder den raffinerede 2012, den kraftfulde 2010, den spændstige 2008, den fyldige 2006 og den livlige 2000. Hertil føjes den elegante 2004-årgang, som efter sin anden gæring har gennemgået en lang flaskemodning på gæren, inden den blev integreret i den endelige assemblage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eResultatet er en sjældent nuanceret champagne, hvor årgange, modningsformer og tid smelter sammen i en harmonisk helhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoët \u0026amp; Chandons første Brut Nature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eCréation N°1 skriver samtidig historie som Moët \u0026amp; Chandons første Brut Nature, skabt uden dosage – 0 g\/l – og degorgeret i 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eValget er bevidst. Efter omfattende blindsmagninger vurderede Benoît Gouez, at netop fraværet af dosage gav vinen mulighed for at fremstå i sin reneste form. Intet skulle sløre dens naturlige balance eller aromatiske kompleksitet. I stedet får de enkelte årgange, den lange modning og husets karakteristiske stil lov til at træde frem med usædvanlig klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eI glasset fremstår Collection Impériale Création N°1 med en dyb, strålende gul nuance, der leder tankerne hen på en sjælden kanariegul diamant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDuften folder sig gradvist ud i lag. Først viser sig noter af lakridsrod, mokka og ristet brød, efterfulgt af mere delikate toner af madeleinekage, friske hasselnødder og vanilje. Med tiden åbner champagnen sig yderligere mod generøs frugt med strejf af tørret figen og mirabelleblomme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003ePå ganen er den både generøs og sublimt afbalanceret. En cremet, raffineret mousse ledsages af en næsten aromatisk sødmefuldhed, mens friskhed og elegante bittertoner skaber spænding og længde. Afslutningen præges af fine nuancer af røg og lakrids.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCollection Impériale Création N°1 er mere end en prestigechampagne. Den er første værk i en ny fortælling fra Moët \u0026amp; Chandon – skabt som en hyldest til husets arv, dets mest raffinerede ønologiske kunnen og rejsen frem mod 300 års champagnehistorie.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54429728670044,"sku":"1105397","price":1749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1119\/0054\/files\/p-nOpxao-moet-chandon-moet-chandon-collection-imperiale-creation-no1-75-cl-med-gaveaeske-premiumbottles-6271930.png?v=1771152790"},{"product_id":"krug-rose-29eme-edition","title":"Krug Rosé 29ème Édition Brut NV 75 cl.","description":"\u003cp\u003eKrug Rosé blev første gang skabt i 1976 af husets 5. generation og er siden blevet genskabt hvert år.\u003cbr\u003eDet er en \u003cstrong\u003euventet og modig champagne\u003c\/strong\u003e, der kombinerer Krugs klassiske dygtighed i blending med en ekstra dimension af farve, frugtighed og krydret karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSådan var høsten i 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eÅret begyndte koldt, men mildt forårsvejr vækkede vinene for tidligt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRegionen mistede \u003cstrong\u003e20% af frugten\u003c\/strong\u003e pga. frost og kraftige sommerbyger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTørt og varmt vejr reddede de resterende druer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHøsten fandt sted mellem 25. august og 15. september\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra 2017 er fundamentet for denne udgave og giver \u003cstrong\u003egenerøs frugt og dybde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvad består Krug Rosé 29ème Édition af?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlend af 29 vine\u003c\/strong\u003e fra 5 årgange (2010–2017)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e44% Pinot Noir (heraf 11% rødvin fra Mutigny og Aÿ)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e34% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e22% Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReservevine:\u003c\/strong\u003e 33%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 4,5 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Min. 7 år i Krugs kældre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKældermester Julie Cavil beskriver denne udgave som en champagne, der “forener de generøse frugtaromaer fra 2017 med fylde og finesse fra reservevinene.”\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvordan smager Krug Rosé 29ème Édition?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUdseende\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLaksefarvet nuance med kobberagtige reflekser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHindbær, jordbær og saftige kirsebær\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRistede aromaer, der tilføjer dybde\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrugtige og kageagtige noter af hindbærcharlotte og ladyfingers\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOvergang til tørret blomme og blodappelsin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eElegant afslutning med en behagelig bitterhed af pink grape\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServeringsinspiration til Krug Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eGastronomiske kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVildsvinemørbrad\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBrankede blomkålstacos med romesco-salsa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEnkle nydelser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eQuiche med grøntsager og jalapeño\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGrillede sardiner\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKrug Rosé passer overraskende godt til salte og krydrede retter – men anbefales ikke til desserter, medmindre de er helt usøde.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54866855952732,"sku":"1111879","price":3249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1119\/0054\/files\/p-SI4pw0-krug-krug-rose-29eme-edition-brut-nv-75-cl-inkl-lancerings-gave-kogebog-premiumbottles-5432304.png?v=1771152910"},{"product_id":"krug-vintage-2013-champagne","title":"Krug 2013 Brut 75 cl.","description":"\u003cp data-start=\"133\" data-end=\"607\"\u003eKrug Vintage 2013 er fortællingen om et køligt og regnfuldt år, forvandlet til altid overdådig årgangschampagne fra Krug Champagne. Med kældermester Julie Cavils egne ord er dette “fragrant citrus on a silver platter” – en årgang, hvor Chardonnay står i front og fremhæver en intens, næsten karamelliseret citruskarakter. Efter mere end ti års lagring i husets kældre fremstår vinen både præcis, struktureret og dybt kompleks. En årgang døbt af smagepanelet som \u003cstrong data-start=\"569\" data-end=\"589\"\u003e“Exalted Citrus”\u003c\/strong\u003e – ophøjet citrus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"614\" data-end=\"637\"\u003eVejret \/ Høsten 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"639\" data-end=\"901\"\u003e2013 var et usædvanligt år i Champagne. En lang, kold vinter og en forsinket blomstring blev efterfulgt af en varm sommer, der sikrede en balanceret modning. September bød på køligere temperaturer og perioder med regn, hvilket resulterede i en relativt sen høst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"921\"\u003eÅret gav vine med:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"923\" data-end=\"1036\"\u003e\n\u003cli data-start=\"923\" data-end=\"945\"\u003e\n\u003cp data-start=\"925\" data-end=\"945\"\u003eMarkant, rank syre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"946\" data-end=\"979\"\u003e\n\u003cp data-start=\"948\" data-end=\"979\"\u003eStrålende aromatisk præcision\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"980\" data-end=\"1012\"\u003e\n\u003cp data-start=\"982\" data-end=\"1012\"\u003eRen og fokuseret frugtprofil\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1013\" data-end=\"1036\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1015\" data-end=\"1036\"\u003eTydelig mineralitet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1038\" data-end=\"1177\"\u003eFor Krug blev 2013 et år, hvor friskhed, spændstighed og struktur var i centrum – et klassisk og næsten arkitektonisk udtryk for Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1184\" data-end=\"1191\"\u003eDuft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1193\" data-end=\"1470\"\u003eDuften åbner med friske noter af citron og bitter appelsin, der gradvist udvikler sig mod kandiseret citrus, ristet mandel og et strejf af honning. Chardonnayens dominans giver en løftet og lineær aromatik, mens den lange lagring tilfører dybde og diskrete nøddeagtige nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1472\" data-end=\"1489\"\u003eAromatiske noter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1491\" data-end=\"1595\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1491\" data-end=\"1505\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1493\" data-end=\"1505\"\u003eCitronskal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1506\" data-end=\"1522\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1508\" data-end=\"1522\"\u003eBlodappelsin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1523\" data-end=\"1537\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1525\" data-end=\"1537\"\u003eGrapefrugt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1538\" data-end=\"1559\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1540\" data-end=\"1559\"\u003eKandiseret citrus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1560\" data-end=\"1579\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1562\" data-end=\"1579\"\u003eRistede mandler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1580\" data-end=\"1595\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1582\" data-end=\"1595\"\u003eLet honning\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1602\" data-end=\"1609\"\u003eSmag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1611\" data-end=\"1803\"\u003eI munden fremstår Krug 2013 direkte, præcis og energisk. Citrus i alle afskygninger dominerer – citron, blodappelsin, mandarin og grapefrugt – båret af en markant, men perfekt integreret syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1805\" data-end=\"1949\"\u003eStrukturen er fyldig og intens med en næsten salt mineralitet, der giver længde og spændstighed. Eftersmagen er lang, vibrerende og krystalklar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1951\" data-end=\"1961\"\u003eStilen er:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1963\" data-end=\"2072\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1963\" data-end=\"1985\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1965\" data-end=\"1985\"\u003eStram og fokuseret\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1986\" data-end=\"2008\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1988\" data-end=\"2008\"\u003eEnergisk og lineær\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2009\" data-end=\"2042\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2011\" data-end=\"2042\"\u003eIntens med imponerende længde\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2043\" data-end=\"2072\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2045\" data-end=\"2072\"\u003eElegant og lagringsværdig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2079\" data-end=\"2094\"\u003eFood Pairing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2096\" data-end=\"2198\"\u003eKrug 2013s ranke citrusprofil og strukturelle dybde gør den ideel til både delikate og cremede retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2200\" data-end=\"2213\"\u003eAnbefalinger:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2215\" data-end=\"2393\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2215\" data-end=\"2265\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2217\" data-end=\"2265\"\u003eCeviche af havaborre med ingefær og citrongræs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2266\" data-end=\"2297\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2268\" data-end=\"2297\"\u003eCremet pasta med søpindsvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2298\" data-end=\"2327\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2300\" data-end=\"2327\"\u003eØsters eller kammuslinger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2328\" data-end=\"2367\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2330\" data-end=\"2367\"\u003eFrisk gedeost med kandiseret citrus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2368\" data-end=\"2393\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2370\" data-end=\"2393\"\u003eFyldige, cremede oste\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2395\" data-end=\"2465\"\u003eDen er særligt velegnet til retter, hvor friskhed og fedme balanceres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2472\" data-end=\"2494\"\u003eTeknisk Information\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2496\" data-end=\"2570\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2496\" data-end=\"2510\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Krug\u003cbr data-start=\"2515\" data-end=\"2518\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2518\" data-end=\"2529\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Champagne, Frankrig\u003cbr data-start=\"2549\" data-end=\"2552\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2552\" data-end=\"2563\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2572\" data-end=\"2594\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2572\" data-end=\"2594\"\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2596\" data-end=\"2649\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2596\" data-end=\"2614\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2598\" data-end=\"2614\"\u003e41% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2615\" data-end=\"2633\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2617\" data-end=\"2633\"\u003e38% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2634\" data-end=\"2649\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2636\" data-end=\"2649\"\u003e21% Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2651\" data-end=\"2847\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2651\" data-end=\"2680\"\u003eTerroir \/ Klassificering:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2680\" data-end=\"2683\"\u003eDruer fra et bredt udvalg af parceller, herunder primært Grand Cru- og Premier Cru-klassificerede marker, udvalgt for deres evne til at udtrykke årgangens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2849\" data-end=\"2900\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2849\" data-end=\"2861\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2861\" data-end=\"2864\"\u003eOver 10 år på bærmen før frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2902\" data-end=\"2973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2902\" data-end=\"2913\"\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2913\" data-end=\"2916\"\u003eCa. 4 g\/l – i den tørre ende af Brut\/Extra Brut-spektret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2975\" data-end=\"3043\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2975\" data-end=\"3000\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3000\" data-end=\"3003\"\u003e9–12°C for optimal aromatisk udfoldelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3130\" data-end=\"3261\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3130\" data-end=\"3153\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3153\" data-end=\"3156\"\u003eDrikkemoden nu, men med et betydeligt udviklingspotentiale på 15–25 år eller mere under optimale forhold.\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56753982669148,"sku":"1103516","price":3299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1119\/0054\/files\/Krug201375cl..png?v=1771350017"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot-la-grande-dame-rose-2018","title":"Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé Vintage 2018 75 cl. med gaveæske","description":"\u003cp\u003eOplev det reneste udtryk for Pinot Noir med \u003cstrong\u003eLa Grande Dame Rosé 2018\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuve Clicquot præsenterer årgang 2018 af La Grande Dame Rosé – en hyldest til Madame Clicquots unikke vision, drivkraft og dristighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne cuvée forener to af Madame Clicquots største innovationer og fremhæver Veuve Clicquots ønologiske ekspertise: skabelsen af den første årgangschampagne i \u003cstrong\u003e1810\u003c\/strong\u003e og den første kendte blendede roséchampagne i \u003cstrong\u003e1818\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen består af \u003cstrong\u003e90 % Pinot Noir og 10 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e, hvortil der tilsættes \u003cstrong\u003e13 % rødvin\u003c\/strong\u003e fra den historiske parcel \u003cstrong\u003eClos Colin\u003c\/strong\u003e i Bouzy.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa Grande Dame Rosé 2018 er generøs og præcis og afslører kunsten bag Pinot Noir gennem roséens elegance og kompleksitet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidier Mariotti, kældermester\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBlend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir:\u003c\/strong\u003e 90 %\u003cbr\u003eBidrager med struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay:\u003c\/strong\u003e 10 %\u003cbr\u003eBidrager med friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRødvin fra Clos Colin-parcellen:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDosage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 6 g\/l – Brut\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFlorale noter af viol og rose\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFriske røde frugter som solbær, jordbær, hindbær og kirsebær\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSøde krydderier som sichuanpeber og lakrids\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCitrusnoter af mandarin, blodappelsin og grapefrugtskal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSøde krydderier som peber, kanel og lakrids\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRøde frugter som kirsebær samt coulis af jordbær og hindbær\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAromatiske urter som mynte og timian\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Grande Dame Rosé 2018 betager med sin dybde og præcision og kombinerer balance med finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen er et udtryk for \u003cstrong\u003eGarden Gastronomy\u003c\/strong\u003e – et køkken, der hylder naturen fra have til tallerken, hvor hver ingrediens høstes på sit optimale modningstidspunkt for at komme til udtryk i sin reneste form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnens rundhed og noter af røde frugter fremhæver kalvekødets mørhed, mens fyldte kålblade tilfører friskhed, farve og kontrast i teksturen. Den reducerede jus bidrager med dybde og silkeblødhed og skaber en raffineret og harmonisk balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56990765187420,"sku":"1102590","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1119\/0054\/files\/Veuve_Clicquot_La_Grande_Dame_Rose_Vintage_2018_Champagne.png?v=1773397641"},{"product_id":"dom-perignon-p2-vintage-2008","title":"Dom Pérignon P2 Vintage 2008 75 cl.","description":"\u003ch2\u003eEt år med et sent mirakel i Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2008 var præget af grå og overskyede himle – en markant undtagelse i et årti, der ellers bød på rigeligt og generøst solskin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForåret og sommeren fortsatte i samme spor med begrænset sol og få perioder med høje temperaturer. Først i september indtraf det sene, næsten mirakuløse vejrskifte, der kom til at redde årgangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNetop som høsten begyndte den 15. september, blev forholdene endelig ideelle med blå himmel og vedvarende vind fra nord og nordøst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøsten blev derfor strakt over en længere periode, så man kunne få størst muligt udbytte af de forbedrede forhold. Druerne viste sig at være mere modne, end nogen havde turdet håbe på, og samtidig i en enestående balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDen nye champagneklassiker\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMed Dom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 vender Dom Pérignon tilbage til årgang 2008 og udforsker den på ny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor hvert trin i sin udvikling redefinerer årgangen den klassiske champagne ved at vinde yderligere substans, længde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet champenoise mirakel var fuldendt, og årgangen havde alle forudsætninger for at blive en klassiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen har samtidig en særlig betydning, fordi deklareringen i 2018 faldt sammen med overdragelsen mellem de to kældermestre Richard Geoffroy og Vincent Chaperon. Den blev dermed kulminationen på deres samarbejde og et udtryk for deres fælles vision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 har med tiden udviklet endnu større bredde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften byder på noter af kandiseret citron, bergamot, hvid fersken, kakao og ristet kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFriskheden er både livlig og silkeblød med en varm, solrig karakter og et let jodpræget udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen breder vinen sig gennem ganen og udfolder sig i et større og mere helstøbt taktilt rum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen syrlige struktur væves sammen med bitre nuancer og umami, hvilket tilfører vinen større sammenhæng og fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen folder sig ud som Kanagawa-bølgen – funklende, strålende og bølgende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsbilledet forener kandiseret citron, bergamot, hvid fersken, kakao og ristet kaffe med en friskhed, der både er vibrerende og silkeblød, ledsaget af et let jodpræget strejf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 udmærker sig ved sin bløde og varme karakter, som kommer særligt fint til udtryk sammen med skaldyr som jomfruhummer og kammuslinger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen samme harmoni går igen i kombinationer med kalvekød og jordskokker, der fremhæver vinens delikate og omsluttende karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsnuancerne løftes yderligere af krydderurter som rosmarin og basilikum, mens syrlige toner af citron og bergamot er med til at understrege vinens bredde og raffinerede struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen illustrerer Dom Pérignons evne til at skabe fine vine, der både indfanger og fremhæver essensen af de råvarer, de serveres sammen med.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57467706245468,"sku":"1112963","price":4499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1119\/0054\/files\/Dom_Perignon_P2_2008_75_cl..png?v=1777268191"},{"product_id":"champagne-dom-perignon-rose-vintage-2010","title":"Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 75 cl.","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon Rosé Vintage 2010 udstråler en følelse af selvsikkerhed, raffinement, elegance og majestæt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen legemliggør spændingen mellem lys og mørke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn udfordrende høst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMed de laveste temperaturer siden 1996 stod årets første del i tydelig kontrast til resten af årtiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinterfrost og et køligt forår mindede om vinmarkernes nordlige beliggenhed. Sommeren var varm, men ikke overdrevent varm, og den sparsomme nedbør bekræftede et særligt tørt år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePludselig ændrede alt sig i midten af august. På blot to dage faldt der, hvad der svarer til to måneders regn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinationen af varme og vand førte til en hurtig og generøs modning, men høsten begyndte samtidig med, at Botrytis cinerea angreb Pinot Noir-druerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigesom i 1995 havde druerne en markant balance mellem sødme og syre, men enkelte parceller måtte fravælges, mens andre skulle sorteres nøje for at få det bedste frem i denne kontrastfyldte årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn radikal udforskning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignons kreative ambition er en vedvarende søgen efter harmoni som kilde til følelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon Rosé blev skabt for at udfordre grænserne for denne ambition. Den udtrykker ønsket om at udforske yderpunkterne og udfolder den rå kraft fra den røde Pinot Noir i en assemblage med levende harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter en langsom og nøje styret udvikling gennem næsten 15 år i kælderen legemliggør Dom Pérignon Rosé spændingen mellem lys og mørke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er et udtryk for en kompromisløs dedikation til skabelse og en radikal udforskning af nye muligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og udtryk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen overrasker ved at være mindre kraftfuld end forventet. Kraften ledsages samtidig af en tydelig lethed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUdtrykket er intenst og præcist, men også delikat, tæt og silkeblødt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlt synes at være integreret og forenet i vinen – som en beherskelse af modsætninger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinens tydelige sammenhæng og fylde udfylder munden med en næsten svævende, sfærisk fornemmelse, som gradvist folder sig ud og vokser i intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevægelsen genopstår under hele smagningen og forlænger vinens udvikling på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePersonligheden efterlader en følelse af balance og selvsikkerhed, mens det raffinerede og distingverede udtryk udfolder sig på en elegant og majestætisk måde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon Rosé Vintage 2010 udtrykker selvsikkerhed, raffinement, elegance og majestæt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinationer af jodholdige og vegetale elementer som fjæsing, søpindsvin, majroeblade, sumak eller artiskok er særligt velegnede til at fremhæve vinens dualitet og aromatiske nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser som søpindsvin, svinebryst, grønkål og chili fremhæver vinens struktur – dens syre og tanniner, som ligger skjult bag frugten.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57762709733724,"sku":"1110712","price":3299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1119\/0054\/files\/DomPerignonVintage2010Rose_0aeff867-092c-418f-aeb2-9c3c3b1f22d1.png?v=1780065195"},{"product_id":"champagne-dom-perignon-rose-vintage-2010-med-gaveaeske-75-cl","title":"Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 med gaveæske 75 cl.","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon Rosé Vintage 2010 udstråler en følelse af selvsikkerhed, raffinement, elegance og majestæt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen legemliggør spændingen mellem lys og mørke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn udfordrende høst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMed de laveste temperaturer siden 1996 stod årets første del i tydelig kontrast til resten af årtiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinterfrost og et køligt forår mindede om vinmarkernes nordlige beliggenhed. Sommeren var varm, men ikke overdrevent varm, og den sparsomme nedbør bekræftede et særligt tørt år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePludselig ændrede alt sig i midten af august. På blot to dage faldt der, hvad der svarer til to måneders regn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinationen af varme og vand førte til en hurtig og generøs modning, men høsten begyndte samtidig med, at Botrytis cinerea angreb Pinot Noir-druerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigesom i 1995 havde druerne en markant balance mellem sødme og syre, men enkelte parceller måtte fravælges, mens andre skulle sorteres nøje for at få det bedste frem i denne kontrastfyldte årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn radikal udforskning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignons kreative ambition er en vedvarende søgen efter harmoni som kilde til følelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon Rosé blev skabt for at udfordre grænserne for denne ambition. Den udtrykker ønsket om at udforske yderpunkterne og udfolder den rå kraft fra den røde Pinot Noir i en assemblage med levende harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter en langsom og nøje styret udvikling gennem næsten 15 år i kælderen legemliggør Dom Pérignon Rosé spændingen mellem lys og mørke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er et udtryk for en kompromisløs dedikation til skabelse og en radikal udforskning af nye muligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og udtryk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen overrasker ved at være mindre kraftfuld end forventet. Kraften ledsages samtidig af en tydelig lethed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUdtrykket er intenst og præcist, men også delikat, tæt og silkeblødt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlt synes at være integreret og forenet i vinen – som en beherskelse af modsætninger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinens tydelige sammenhæng og fylde udfylder munden med en næsten svævende, sfærisk fornemmelse, som gradvist folder sig ud og vokser i intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevægelsen genopstår under hele smagningen og forlænger vinens udvikling på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePersonligheden efterlader en følelse af balance og selvsikkerhed, mens det raffinerede og distingverede udtryk udfolder sig på en elegant og majestætisk måde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon Rosé Vintage 2010 udtrykker selvsikkerhed, raffinement, elegance og majestæt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinationer af jodholdige og vegetale elementer som fjæsing, søpindsvin, majroeblade, sumak eller artiskok er særligt velegnede til at fremhæve vinens dualitet og aromatiske nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser som søpindsvin, svinebryst, grønkål og chili fremhæver vinens struktur – dens syre og tanniner, som ligger skjult bag frugten.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58068042613084,"sku":null,"price":3499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1119\/0054\/files\/Dom_Perignon_Vintage_2010_rose_med_gaveaeske.png?v=1781341903"},{"product_id":"krug-2013-brut-75-cl-med-gaveaeske","title":"Krug 2013 Brut 75 cl. med gaveæske","description":"\u003cp data-start=\"133\" data-end=\"607\"\u003eKrug Vintage 2013 er fortællingen om et køligt og regnfuldt år, forvandlet til altid overdådig årgangschampagne fra Krug Champagne. Med kældermester Julie Cavils egne ord er dette “fragrant citrus on a silver platter” – en årgang, hvor Chardonnay står i front og fremhæver en intens, næsten karamelliseret citruskarakter. Efter mere end ti års lagring i husets kældre fremstår vinen både præcis, struktureret og dybt kompleks. En årgang døbt af smagepanelet som \u003cstrong data-start=\"569\" data-end=\"589\"\u003e“Exalted Citrus”\u003c\/strong\u003e – ophøjet citrus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"614\" data-end=\"637\"\u003eVejret \/ Høsten 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"639\" data-end=\"901\"\u003e2013 var et usædvanligt år i Champagne. En lang, kold vinter og en forsinket blomstring blev efterfulgt af en varm sommer, der sikrede en balanceret modning. September bød på køligere temperaturer og perioder med regn, hvilket resulterede i en relativt sen høst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"921\"\u003eÅret gav vine med:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"923\" data-end=\"1036\"\u003e\n\u003cli data-start=\"923\" data-end=\"945\"\u003e\n\u003cp data-start=\"925\" data-end=\"945\"\u003eMarkant, rank syre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"946\" data-end=\"979\"\u003e\n\u003cp data-start=\"948\" data-end=\"979\"\u003eStrålende aromatisk præcision\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"980\" data-end=\"1012\"\u003e\n\u003cp data-start=\"982\" data-end=\"1012\"\u003eRen og fokuseret frugtprofil\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1013\" data-end=\"1036\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1015\" data-end=\"1036\"\u003eTydelig mineralitet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1038\" data-end=\"1177\"\u003eFor Krug blev 2013 et år, hvor friskhed, spændstighed og struktur var i centrum – et klassisk og næsten arkitektonisk udtryk for Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1184\" data-end=\"1191\"\u003eDuft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1193\" data-end=\"1470\"\u003eDuften åbner med friske noter af citron og bitter appelsin, der gradvist udvikler sig mod kandiseret citrus, ristet mandel og et strejf af honning. Chardonnayens dominans giver en løftet og lineær aromatik, mens den lange lagring tilfører dybde og diskrete nøddeagtige nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1472\" data-end=\"1489\"\u003eAromatiske noter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1491\" data-end=\"1595\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1491\" data-end=\"1505\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1493\" data-end=\"1505\"\u003eCitronskal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1506\" data-end=\"1522\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1508\" data-end=\"1522\"\u003eBlodappelsin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1523\" data-end=\"1537\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1525\" data-end=\"1537\"\u003eGrapefrugt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1538\" data-end=\"1559\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1540\" data-end=\"1559\"\u003eKandiseret citrus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1560\" data-end=\"1579\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1562\" data-end=\"1579\"\u003eRistede mandler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1580\" data-end=\"1595\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1582\" data-end=\"1595\"\u003eLet honning\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1602\" data-end=\"1609\"\u003eSmag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1611\" data-end=\"1803\"\u003eI munden fremstår Krug 2013 direkte, præcis og energisk. Citrus i alle afskygninger dominerer – citron, blodappelsin, mandarin og grapefrugt – båret af en markant, men perfekt integreret syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1805\" data-end=\"1949\"\u003eStrukturen er fyldig og intens med en næsten salt mineralitet, der giver længde og spændstighed. Eftersmagen er lang, vibrerende og krystalklar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1951\" data-end=\"1961\"\u003eStilen er:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1963\" data-end=\"2072\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1963\" data-end=\"1985\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1965\" data-end=\"1985\"\u003eStram og fokuseret\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1986\" data-end=\"2008\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1988\" data-end=\"2008\"\u003eEnergisk og lineær\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2009\" data-end=\"2042\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2011\" data-end=\"2042\"\u003eIntens med imponerende længde\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2043\" data-end=\"2072\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2045\" data-end=\"2072\"\u003eElegant og lagringsværdig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2079\" data-end=\"2094\"\u003eFood Pairing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2096\" data-end=\"2198\"\u003eKrug 2013s ranke citrusprofil og strukturelle dybde gør den ideel til både delikate og cremede retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2200\" data-end=\"2213\"\u003eAnbefalinger:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2215\" data-end=\"2393\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2215\" data-end=\"2265\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2217\" data-end=\"2265\"\u003eCeviche af havaborre med ingefær og citrongræs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2266\" data-end=\"2297\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2268\" data-end=\"2297\"\u003eCremet pasta med søpindsvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2298\" data-end=\"2327\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2300\" data-end=\"2327\"\u003eØsters eller kammuslinger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2328\" data-end=\"2367\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2330\" data-end=\"2367\"\u003eFrisk gedeost med kandiseret citrus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2368\" data-end=\"2393\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2370\" data-end=\"2393\"\u003eFyldige, cremede oste\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2395\" data-end=\"2465\"\u003eDen er særligt velegnet til retter, hvor friskhed og fedme balanceres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2472\" data-end=\"2494\"\u003eTeknisk Information\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2496\" data-end=\"2570\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2496\" data-end=\"2510\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Krug\u003cbr data-start=\"2515\" data-end=\"2518\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2518\" data-end=\"2529\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Champagne, Frankrig\u003cbr data-start=\"2549\" data-end=\"2552\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2552\" data-end=\"2563\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2572\" data-end=\"2594\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2572\" data-end=\"2594\"\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2596\" data-end=\"2649\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2596\" data-end=\"2614\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2598\" data-end=\"2614\"\u003e41% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2615\" data-end=\"2633\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2617\" data-end=\"2633\"\u003e38% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2634\" data-end=\"2649\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2636\" data-end=\"2649\"\u003e21% Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2651\" data-end=\"2847\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2651\" data-end=\"2680\"\u003eTerroir \/ Klassificering:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2680\" data-end=\"2683\"\u003eDruer fra et bredt udvalg af parceller, herunder primært Grand Cru- og Premier Cru-klassificerede marker, udvalgt for deres evne til at udtrykke årgangens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2849\" data-end=\"2900\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2849\" data-end=\"2861\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2861\" data-end=\"2864\"\u003eOver 10 år på bærmen før frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2902\" data-end=\"2973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2902\" data-end=\"2913\"\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2913\" data-end=\"2916\"\u003eCa. 4 g\/l – i den tørre ende af Brut\/Extra Brut-spektret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2975\" data-end=\"3043\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2975\" data-end=\"3000\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3000\" data-end=\"3003\"\u003e9–12°C for optimal aromatisk udfoldelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3130\" data-end=\"3261\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3130\" data-end=\"3153\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3153\" data-end=\"3156\"\u003eDrikkemoden nu, men med et betydeligt udviklingspotentiale på 15–25 år eller mere under optimale forhold.\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59287269933404,"sku":"1110780","price":3449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1119\/0054\/files\/KrugVintage2013GB.png?v=1790428104"},{"product_id":"dom-perignon-rose-vintage-2009","title":"Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 75 cl.","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEn årgang med enestående modenhed\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinteren begyndte særligt hårdt i 2009 med periodisk snefald og vedvarende lave temperaturer i Champagne. Foråret var varmt, men regnfuldt, og forholdene gjorde blomstringen vanskelig samtidig med, at der opstod risiko for meldug.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSommeren bød på perioder med stormvejr, men blev først og fremmest præget af solskin – særligt i august. I fem sammenhængende uger var vejret varmt, tørt og meget solrigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen 4. september ramte et haglvejr vinmarkerne i Hautvillers, Verzenay og Chouilly, men allerede dagen efter vendte sommervejret tilbage, og druerne kunne fortsætte deres modning under rolige forhold.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHøsten begyndte den 12. september under helt ideelle forhold. Druerne var exceptionelt sunde og opnåede en enestående modenhed med et vidunderligt aromatisk udtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNæse – majestæt, modenhed og fylde\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDuften åbner med flygtige aromaer af rose, appelsinolie og safran. Herefter bliver bouqueten varmere og domineres af røde frugter som hindbær og kirsebær, efterfulgt af mørkere nuancer af solbær og figen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTil sidst træder sødmefulde noter frem med antydninger af honningkage og lakrids.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSmag – moden, fyldig og intens\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrugten fremstår majestætisk, moden, kødfuld og dyb. Den første mundfornemmelse er markant blød og rund, hvorefter vinen lægger sig centralt på ganen med en næsten intim og intens kærtegnende fornemmelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKraften er behersket, og det dominerende indtryk er en bemærkelsesværdig sammenhæng og balance. De smagfulde sanseindtryk samles og bliver hængende med et vedvarende, taktilt aftryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMad \u0026amp; vin\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Rosé 2009 er strålende med en frugt, der viser sig i al sin majestæt – rund, rig og generøs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen udtrykker alle Pinot Noirs aromatiske nuancer med hindbær, figen, jordbær og kirsebær, løftet af Chardonnayens finesse, mineralske elegance og lette noter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKombinationen af jodholdige og vegetabilske råvarer som fjæsing, søpindsvin, majroetoppe, sumak og artiskok fremhæver vinens dualitet og dens aromatiske nuancer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredienser som søpindsvin, svinebryst, grønkål og chilipeber fremhæver vinens struktur – dens syre og tanniner, som ligger skjult bag den generøse frugt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOpbevaring \u0026amp; information\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Rosé Vintage 2009 bør opbevares korrekt for at bevare champagnens kvalitet og karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59310403551580,"sku":null,"price":3299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1119\/0054\/files\/DomPerignonRoseVintage2009.png?v=1790686362"},{"product_id":"dom-perignon-x-damien-hirst-rose-vintage-2010","title":"Dom Pérignon x Damien Hirst Rosé Vintage 2010, 75 cl.","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Rosé Vintage 2010 udfolder sig i et dybere og mere indadvendt register.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir står centralt og udtrykker sig med en usædvanlig tæthed og markant karakter. Samtidig bærer årgangen den elegante intensitet, som er en central del af Dom Pérignons vedvarende ambition for sine rosévine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSom enhver Dom Pérignon er Rosé Vintage 2010 en årgangsvin, skabt udelukkende på baggrund af høsten fra ét enkelt år. Assemblagen er fundamentet for Dom Pérignons signatur og bruges til at skabe harmoni mellem årgangens forskellige elementer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI Limited Edition 2026 fortolkes Rosé Vintage 2010 gennem Damien Hirsts kalejdoskopiske formsprog. En varm og blid rosa farve fremkalder Pinot Noirs udtryk og indgår i et visuelt univers, hvor gentagelse, symmetri og transformation mødes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59324830056796,"sku":null,"price":3799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1119\/0054\/files\/DomPerignonxDamienHirstRoseVintage2010medgaveaeske.png?v=1790835997"}],"url":"https:\/\/tastygrocer.shop\/collections\/champagne-limited-edition.oembed","provider":"PremiumBottles","version":"1.0","type":"link"}