Moët & Chandon

Find din perfekte Moet champagne til enhver anledning

Moet er verdens mest anerkendte champagnehus. Siden 1743 har mærket leveret bobler til fejringer over hele kloden. Hos PremiumBottles finder du et bredt udvalg af husets klassikere og specialudgaver. Vi tilbyder alt fra den ikoniske Brut Impérial til den sommerlige Ice Impérial. Vores sortiment dækker både enkeltflasker og større pakketilbud til fester og begivenheder.

Historien bag Moet og den globale succes

Claude Moët grundlagde huset i 1743 i den franske by Epernay. Hans vision var at dele regionens vin med resten af verden. På dette tidspunkt var vinene fra Champagne primært kendt lokalt, men Claude Moët så et enormt potentiale i eksport. Han begyndte at levere vin til hoffet i Versailles, hvor kong Ludvig 15. og hans elskerinde Madame de Pompadour hurtigt blev faste kunder. Det var dog barnebarnet Jean Remy Moët, som for alvor gjorde mærket til et internationalt symbol på succes i starten af 1800-tallet. Han udvidede produktionen markant og opbyggede tætte relationer med datidens mest indflydelsesrige personer. Kejser Napoleon Bonaparte besøgte ofte godset i Epernay sammen med sine tropper. Napoleon tildelte endda Jean-Remy den franske æreslegion for hans indsats for fransk handel. Denne historiske forbindelse er den direkte årsag til, at husets signaturchampagne i dag bærer navnet Impérial. I dag ledes kælderen af Benoît Gouez. Han har været kældermester siden 2005 og sikrer den konsistente kvalitet i hver eneste flaske, der forlader kældrene. Du kan læse mere om vores udvalg af klassiske flasker i vores Champagne kategori.

Terroir og kældre under Epernay

Kvaliteten af en champagne starter altid i marken. Moët & Chandon ejer 1300 hektar vinmarker. Dette gør dem til den absolut største jordbesidder i hele Champagne-regionen. Deres marker er præget af en dyb, kalkholdig jordbund. Kalken fungerer som en svamp, der suger vand til sig i de våde måneder og frigiver det langsomt til vinstokkene i tørre perioder. Dette giver druerne optimale og stabile vækstbetingelser år efter år. Halvdelen af disse marker er klassificeret som Grand Cru, hvilket er den højeste kvalitetsbetegnelse i regionen. Yderligere 25 procent har status som Premier Cru. Denne enorme adgang til topmarker spredt over hele regionen giver kældermesteren enestående muligheder for at blande den perfekte vin. Under gaderne i Epernay strækker husets kældre sig over mere end 28 kilometer. Dette underjordiske netværk er hugget direkte ud i kridtstenen. Kældrene tilbyder en konstant temperatur på omkring 10 til 12 grader og en høj luftfugtighed. Det er i disse mørke, stille gange, at flaskerne ligger på gærresterne og udvikler deres komplekse smagsnoter over flere år.

Vores udvalg af Moet champagner

Huset producerer en række forskellige stilarter for at imødekomme forskellige præferencer og anledninger. Hver variant har sin egen unikke profil, druesammensætning og formål. Vi har samlet de mest populære udgaver hos PremiumBottles, så du nemt kan finde den rette flaske til dit behov. Hvis du er i tvivl om valget, kan du finde inspiration i vores detaljerede guide til, hvordan du vælger din næste Moët champagne.

Brut Impérial

Brut Impérial blev skabt i 1869 og er husets absolutte signatur. Denne vin er sammensat af over 100 forskellige vine fra forskellige årgange og landsbyer. Kældermesteren bruger 20 til 30 procent reservevine i blandingen for at sikre en ensartet smag hvert år. Druesammensætningen består af 30 til 40 procent Pinot Noir, som giver vinen sin krop og struktur. Dertil kommer 30 til 40 procent Meunier, der bidrager med blødhed og frugtighed. Til sidst tilføjes 20 til 30 procent Chardonnay for at sikre finesse og elegance. Dosagen ligger på præcis 7 gram sukker per liter. Dette resulterer i en tør, sprød og frugtig profil med tydelige noter af grønne æbler, citrus og hvide blomster. Du kan bestille den klassiske Moët & Chandon Brut Impérial direkte i vores webshop. Vi tilbyder også en Brut Impérial med gaveæske til særlige anledninger, samt en lille Brut MINI 20 cl. til en hurtig skål.

Ice Impérial

Ice Impérial brød alle traditioner i vinverdenen ved sin lancering. Det er den første champagne, som er skabt specifikt til at blive serveret over isterninger. Denne serveringsmetode kræver en helt særlig vinprofil, da isen langsomt fortynder vinen i glasset. Derfor har Ice Impérial en højere dosage og en langt mere intens frugtsmag end de klassiske varianter. Noter af tropiske frugter som mango, guava og nektarin træder tydeligt frem i smagsbilledet. For at få den optimale oplevelse skal du servere den i et stort cabernet-glas med præcis tre store isterninger. Du kan også tilføje friske ingredienser som et mynteblad, en skive grapefrugt eller et stykke agurk for at fremhæve de friske noter. Find din Moët & Chandon ICE Imperial her. Til større selskaber og sommerfester anbefaler vi en Ice Imperial Magnum.

Rosé Impérial

Roséudgaven er kendt for sin strålende pink farve med ravgyldne reflekser. Den byder på en intens og udtryksfuld smag af friske røde bær. Vinen kombinerer noter af vilde jordbær, hindbær og kirsebær med et let, krydret strejf af peber og et hint af mentol i afslutningen. Denne variant er ideel til sommerfester, bryllupper eller som en romantisk gave. Se vores fulde udvalg af Rosé Champagne for at finde den perfekte flaske. Vi har blandt andet Rosé Imperial med gaveæske på lager, samt den store Rosé Imperial Magnum til de helt store fejringer.

Nectar Impérial

Nectar Impérial er husets sødere alternativ. Den har en rig, fyldig og eksotisk profil med markant smag af ananas, abrikos, grapefrugt og mirabelle. Den højere restsødme gør den utrolig behagelig at drikke for dem, der foretrækker en mindre tør vin. Vi tilbyder også den populære Nectar Impérial Rose, som forener den bløde sødme med friske noter af røde bær og mørke kirsebær.

Madsammensætning: Hvilken Moet passer til din menu?

Valget af champagne bør altid afspejle den mad, du serverer. Brut Impérial er en fremragende aperitif til at starte aftenen. Den fungerer også perfekt sammen med lyse fisk, friske østers, kammuslinger og milde oste. Den lave dosage på 7 gram per liter og den høje syre skærer ubesværet igennem fedmen i retter som stegt pighvar, en klassisk risotto eller endda sprøde pommes frites. Rosé Impérial kræver mad med lidt mere intensitet og struktur. Den passer utrolig godt til grillet laks, oksecarpaccio, andebryst eller middelhavsretter med friske tomater og sorte oliven. Nectar Impérial er den oplagte ledsager til krydret og aromatisk mad, især fra det asiatiske køkken. Den lette sødme balancerer stærke krydderier som chili, ingefær og karry. Den er også et stærkt valg til desserter baseret på gul frugt, karamel eller nougat. Ice Impérial nydes bedst alene på terrassen, men den fungerer også glimrende sammen med lette snacks som frisk frugt, salte nødder eller milde canapéer.

Bæredygtighed og Natura Nostra programmet

Moderne vinproduktion kræver et massivt fokus på miljøet og fremtidens klima. Moët & Chandon har implementeret det omfattende program Natura Nostra for at beskytte biodiversiteten i deres marker og reducere deres klimaaftryk. Et konkret og synligt eksempel er deres brug af økologisk græsning ved Montaigu vinmarkerne. Her benytter de lokale får til at holde vegetationen nede mellem vinstokkene i stedet for at bruge tunge maskiner eller kemiske sprøjtemidler. Dette reducerer CO2-udledningen markant og forbedrer samtidig jordens naturlige sundhed og mikroliv. Huset arbejder også målrettet på at reducere vandforbruget i hele produktionskæden og minimere vægten på deres glasflasker for at spare brændstof under transport. Disse langsigtede tiltag sikrer, at jorden forbliver sund og produktiv for de kommende generationer af vinmagere i regionen.

Eksklusive årgange og limited editions

Udover de klassiske non-vintage vine producerer huset også de prestigefyldte Grand Vintage champagner. Disse laves udelukkende i exceptionelle høstår, hvor druerne opnår en helt særlig kvalitet. Hver eneste årgangsvin er kældermesterens personlige fortolkning af det specifikke år og dets unikke vejrforhold. Et godt eksempel er Moët & Chandon Grand Vintage 2016, som byder på en kompleks, moden og dyb smagsoplevelse, der adskiller sig markant fra den klassiske Brut Impérial. Vi fører også den elegante Grand Vintage 2015 Rose. For samlere og feinschmeckere tilbyder vi særlige udgivelser i vores kategori for Moët & Chandon Limited Editions. Her finder du blandt andet den sjældne og yderst eksklusive Collection Impériale Creation No.1, som er et sandt mesterværk fra kældermester Benoît Gouez.

Køb trygt din champagne hos PremiumBottles

PremiumBottles er din dedikerede danske forhandler af eksklusive drikkevarer og premium spiritus. Vi har handlet direkte med MoëtHennessy Danmark siden 2014. Dette tætte samarbejde garanterer, at alle vores flasker kommer direkte fra producenten og altid har været opbevaret under korrekte temperaturforhold.

Hvis du foretrækker at hente din ordre selv og spare fragten, kan du besøge vores fysiske showroom i Gothersgade 135 i hjertet af København. Vi har åbent mandag, tirsdag og torsdag fra 12 til 16, samt fredag fra 12 til 17. Erhvervskunder, der søger firmagaver eller drikkevarer til arrangementer, kan læse meget mere om vores skræddersyede løsninger på vores B2B side. Vi tilbyder også en række spændende pakketilbud på udvalgte varer.

En flaske Moet er meget mere end bare en mousserende vin. Det er et stykke fransk håndværk med over 270 års historie, som bygger på tradition, præcision og en dyb respekt for terroiret i Epernay. Uanset om du søger en sprød og klassisk Brut Impérial til nytårsaften, en forfriskende Ice Impérial til sommerfesten på terrassen eller en kompleks Grand Vintage til vinsamlingen, har vi den helt rette flaske klar på lager. Gå på opdagelse i vores store sortiment her på siden, og find præcis den champagne, der skal løfte din næste store fejring.